Cara Masak Daging Kurban Tanpa Bau Prengus, Pakai Rempah Ini Moms!

Wiwie Heriyani , Jurnalis-Minggu, 08 Juni 2025 |10:53 WIB

Cara Masak Daging Kurban Tanpa Bau Prengus, Pakai Rempah Ini Moms! (Foto: Freepik)

6. Pilih Bagian Daging yang Tepat

Tidak semua bagian daging menghasilkan bau yang kuat. Bagian jeroan atau daging berlemak seperti iga, hati, dan limpa biasanya lebih prengus. Jika Anda sensitif terhadap bau, pilih bagian daging yang bersih seperti paha atau daging has dalam.

7. Jangan Lupa Istirahatkan Daging Sebelum Dimasak

Jika Anda langsung memasak daging segar dari penyembelihan, teksturnya bisa alot dan aromanya lebih kuat. Diamkan daging semalaman di lemari es agar lebih empuk dan aromanya berkurang.

(Kurniasih Miftakhul Jannah)

Halaman:

1 2 3

Lihat Semua

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :