Viral TikToker Pesan Kopi Harga Rp5,3 Juta Segelas, Ini Penampakannya!
Kopi Paraiso Gold berasal dari Brasil dan termasuk yang termahal di dunia. Hal yang membuat kopi Paraiso Gold ini mahal ialah, lantaran tergolong jenis kopi langka. Ditambah lagi dengan proses pengolahannya juga terbilang cukup rumit.
Selain itu, kopi Paraiso Gold ini juga tidak mudah ditanam. Jika ada yang membudidayakannya, tanaman ini biasanya ditanam pada ketinggian sekitar 1.100 meter. Sehingga, kopi tersebut mendapat manfaat dari keseimbangan yang baik antara hujan dan panas.
Setelah dipanen, biji kopi akan difermentasi selama 36 jam, dan kemudian disebar dalam lapisan setebal 30 sentimeter di atas tempat pengeringan selama dua hari. Proses pengeringan yang lambat akan menghasilkan kopi dengan kualitas yang lebih tinggi dan lebih seragam.
Rasa kopi yang ditawarkan juga akan terasa aroma eksotis mawar, beri liar, apel hijau, nanas, markisa, pisang, anggur, nektarin, almond dan coklat, serta keasaman manis yang mengingatkan pada rhubarb, ceri asam, dan permen gula. Salah satu hasil panen paling luar biasa di dunia.
(Rizky Pradita Ananda)
