10 Vitamin Penting untuk Jaga Daya Tahan Tubuh Anak
6. Vitamin K
Vitamin K memiliki fungsi penting dalam proses pembekuan darah dan kesehatan tulang. Salah satu bentuk vitamin K adalah vitamin K2 yang dapat ditemukan pada makanan tertentu, termasuk produk fermentasi.
Tempe, natto, dan beberapa jenis keju merupakan contoh makanan yang dapat mengandung vitamin K2. Kebutuhan vitamin K sebaiknya tetap dipenuhi melalui pola makan yang beragam.
7. Antioksidan
Selain vitamin, anak juga membutuhkan berbagai senyawa antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Antioksidan dapat ditemukan secara alami dalam berbagai buah dan sayuran. Misalnya, apel, anggur, buah beri, sayuran hijau, serta beragam bahan pangan lainnya.
8. Probiotik dan Prebiotik
Kesehatan saluran pencernaan juga berkaitan dengan fungsi sistem kekebalan tubuh. Probiotik merupakan mikroorganisme hidup yang memberikan manfaat bagi tubuh, sedangkan prebiotik merupakan jenis serat yang menjadi sumber makanan bagi mikroorganisme baik di dalam usus.
Probiotik dapat ditemukan dalam makanan seperti yogurt, kefir, dan makanan fermentasi. Sementara itu, pisang, bawang putih, bawang bombai, dan beberapa jenis sayuran merupakan sumber prebiotik.
