Tomat merupakan sumber serat yang baik dan bermanfaat untuk sistem pencernaan. Tomat sangat cocok untuk diet karena rendah kalori, tinggi air dan serat, serta kaya vitamin dan antioksidan seperti likopen.
Kandungan airnya yang tinggi membuat tubuh terhidrasi, sementara seratnya membantu menjaga rasa kenyang dan mendukung pencernaan yang sehat.
Tomat juga kaya akan vitamin dan mineral esensial, termasuk vitamin C, vitamin K, kalium, dan folat, yang berperan dalam fungsi kekebalan tubuh, pembekuan darah, dan kesehatan tulang.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)