Park Hyatt Jakarta Resmi Buka Restoran Li Lian, Sajikan Kuliner China yang Menghangatkan

Nama Li Lian diambil dari bunga lotus (Lián, Ž) yang melambangkan kemurnian, harmoni, dan ikatan keluarga. Ruangannya dirancang dengan detail dan dibagi menjadi beberapa area, mulai dari pintu masuk yang menyambut, verandah yang lapang, tea bar, dua ruang duduk utama, hingga enam ruang makan pribadi, menjadikannya tempat ideal untuk makan keluarga, acara sosial, maupun perjamuan yang lebih personal.

Salah satu sajian unggulan adalah Peking duck tradisional, dipanggang menggunakan kayu rambutan oleh Duck Specialties Chef Victor, memberikan aroma asap halus dan rasa yang lebih dalam. Tersedia pula menu khas seperti Wagyu beef tenderloin M8 tumis dengan jamur Yunnan trumpet dan asparagus saus lada hitam, marble goby asap dengan saus kedelai karamel, serta fillet ikan kerapu kuah asam pedas dengan kubis asin, cabai, tahu, dan kaldu ikan.

Untuk melengkapi pengalaman bersantap, Dim Sum Master Chef Huang menyajikan Li Lian Signature Dim Sum Platter, serta pilihan teh premium yang dapat dinikmati di tea bar.

Pengalaman tamu juga dipimpin oleh Restaurant Manager Jerry Choo dari Kuala Lumpur yang berbagi, kehangatan di Li Lian.

"Suasananya hangat, akrab, dan menenangkan, tempat di mana tamu dapat menikmati makan malam keluarga, pertemuan, kencan, atau sekadar menyantap hidangan yang baik,” ucapnya.

Dengan interior yang elegan, pemandangan kota yang memukau, dan pelayanan yang penuh perhatian, Li Lian menjadi destinasi kuliner keenam di Park Hyatt Jakarta, sekaligus restoran ketiga hotel ini.
 

(Rani Hardjanti)