8 Destinasi Wisata Menarik di Sumatera Utara, Tuan Rumah PON XXI
Tempat ini menjadi salah satu destinasi yang wajib masuk dalam daftar tujuan para traveler. Khususnya yang gandrung dengan aktivitas luar ruangan.
Destinasi ini mengusung konsep Glamping atau glamour camping. Konsep wisata kembara yang belakangan semakin populer dan akrab di kalangan traveler.
Lokasi The Kaldera juga sangat strategis. Berada di bibir tebing dan langsung mengarah pada ngarai yang di ujungnya terdapat Desa Sigapiton. Menyajikan pemandangan yang indah.
Presiden Joko Widodo bersama sang Ibu Negara, Iriana Joko Widodo, bahkan pernah berfoto di destinasi yang dikembangan Badan Pelaksana Otorita Danau Toba ini.
6. Kuliner Bika Ambon
Berwisata kurang lengkap tentunya tanpa menikmati kuliner lokal. Bika Ambon salah satunya.
Walaupun namanya “ambon”, sebenarnya bika ambon berasal dari Medan. Disebut bika ambon karena dahulu pertama kali dibuat di “Jalan Ambon”, salah satu nama jalan di Medan. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan berserat dengan rasa yang manis.
Bika ambon terbuat dari bahan utama seperti tepung sagu, telur, gula, dan santan yang melalui fermentasi adonan ragi, sehingga memberikan karakteristik berongga yang lembut pada kue ini.
7. Kuliner Mi Gomak
Mi gomak berasal dari tanah Batak Toba, menjadi makanan khas Sibolga dan Tapanuli. Disebut mi gomak karena mi ini dibuat dengan cara gomak-gomak atau digenggam dengan tangan.
Mi gomak biasanya disajikan dengan daging sapi atau ayam, serta sayuran. Perbedaan mi gomak dengan mi lainnya adalah tekstur mi yang lebih tebal dibandingkan mi biasa dan cara memasaknya yang memberikan tekstur yang kenyal sehingga sering disebut juga dengan “spageti Batak”.
8. Kuliner Ombus-ombus
Ombus-ombus merupakan kue tradisional khas Batak yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, gula merah atau gula putih.
Kelapa parut ini kemudian dicampurkan dengan gula merah atau gula putih, kemudian menjadi isian kue yang dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus ini.
(Rizka Diputra)
