Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Oven dan Mixer, Bisa untuk Kumpul Lebaran!

Dita Pramesti , Jurnalis-Jum'at, 22 Maret 2024 |15:30 WIB

Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Oven dan Mixer, Bisa untuk Kumpul Lebaran!

Resep bolu pisang kukus tanpa oven dan mixer, (Foto: TikTok @Jenniferkezia99)

- 2 sdm bubuk cokelat

- 1 sdt vanili bubuk

- 10 sdm minyak goreng

- Margarin untuk mengoles loyang

- Chocochips (opsional)

Cara membuat:

1. Ambil 3 buah pisang berukuran besar, lalu haluskan. Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan gula pasir dan kocok dengan whisk atau sendok kayu hingga mengembang.

2. Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur dan gula, aduk hingga tercampur rata.

3. Pada wadah terpisah, campur tepung terigu dan soda kue. Campurkan kedua adonan secara bertahap sambil terus diaduk rata agar tidak menggumpal. Tambahkan bubuk cokelat, vanilla bubuk, dan minyak goreng, lalu aduk sampai merata.