MASTERCHEF Indonesia memasuki babak pressure test pertama di musim ke-9, Minggu (30/1/2022). Siapa kontestan pertama yang harus meninggalkan galeri MasterChef Indonesia?
Setelah berlomba memasak nasi goreng dan batagor, akhirnya lima peserta yaitu Alden, April, Machel, Mei-Mei, dan Ocit harus melanjutkan perjuangan mereka di babak Pressure Test. Seperti namanya, tantangan yang selalu jatuh di akhir episode ini punya tekanan yang luar biasa; yang gagal harus pamit dari galeri.
Ditugaskan memasak martabak manis dengan cara masing-masing, para peserta terang-terangan mengaku kesulitan dalam banyak hal. Alhasil, sebagian peserta harus terancam gagal karena martabak yang tak tercipta sesuai keinginan.

Machel dan Mei-Mei menjadi dua peserta yang sempat terancam pulang karena adonan mereka. Tak piawai menciptakan martabak, Machel malah membuat hidangan dengan tekstur seperti dorayaki ala Jepang menurut para dewan juri; sedangkan Mei-Mei malah menelurkan makanan yang dianggap lebih mirip serabi ketimbang martabak.