6 Manfaat Bayam bagi Kesehatan, Nomor 2 Menjaga Kesehatan Mata
Nitrat makanan yang ditemukan dalam bayam memiliki efek menguntungkan pada tingkat tekanan darah Anda. Nitrat adalah vasodilator yang membantu memperlebar pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah, sehingga menurunkan tingkat tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung
4. Mencegah anemia
Zat besi dibutuhkan tubuh untuk membuat hemoglobin, protein yang terdapat dalam sel darah merah yang membawa darah kaya oksigen ke paru-paru dan seluruh bagian tubuh. Bayam kaya zat besi dan penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi zat besi yang cukup dapat mencegah anemia defisiensi zat besi.
5. Mengontrol gula darah
Bayam kaya akan antioksidan, yang telah terbukti dapat menurunkan kadar gula darah, mengontrol gula darah, dan meningkatkan sensitivitas insulin. Bayam juga mencegah perubahan akibat stres oksidatif pada pasien diabetes.
