Dokter Bongkar Rahasia Jaga Gula Darah, Bukan dengan Ganti Nasi
Sayuran mengandung serat dan berbagai nutrisi penting, sedangkan protein mampu menjaga kesehatan otot dan membuat kenyang lebih lama. Mengonsumsi makanan kaya serat bersama karbohidrat juga bisa memperlambat kenaikan gula darah setelah makan.
Nasi tidak harus sepenuhnya dihilangkan dari menu makanan penderita diabetes. Orang yang sedang mengelola kadar gula darah tetap bisa mengonsumsi makanan sehari-hari yang biasa mereka nikmati, selama memperhatikan ukuran porsi, komposisi makanan, dan respons gula darah masing-masing.
Memilih nasi atau ragi juga perlu mempertimbangkan kebutuhan nutrisi, cara pengolahan, serta selera masing-masing. Ragi memang bisa menjadi sumber pangan bergizi. Namun, bahan makanan ini tidak boleh dianggap sebagai obat diabetes atau solusi yang dijamin bisa mengendalikan kadar gula darah.
Dokter Mohan menegaskan bahwa masyarakat sebaiknya tidak hanya mengganti jenis biji-bijian yang dikonsumsi, tetapi juga memperbaiki komposisi makanan.
"Jangan hanya mengganti jenis biji-bijian. Ubah komposisi porsinya. Perbanyak sayuran dan protein," jelasnya.
(Agustina Wulandari )
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
