Wortel vs Ubi Jalar, Mana yang Lebih Sehat untuk Mata dan Jantung?
Kalau kamu mencari makanan yang lebih mengenyangkan atau membutuhkan sumber energi, ubi jalar bisa menjadi pilihan.
Ubi jalar mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna secara lebih perlahan sehingga dapat memberikan energi secara bertahap. Kandungan protein dan seratnya juga dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
Selain itu, ubi jalar memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi. Nutrisi ini penting untuk mendukung sistem kekebalan tubuh, produksi kolagen, dan perbaikan jaringan.
Satu ubi jalar berukuran sedang yang dipanggang mengandung sekitar 2,3 gram protein dan 22 miligram vitamin C.
Pada akhirnya, wortel dan ubi jalar sama-sama bisa menjadi pilihan sehat untuk melengkapi pola makan sehari-hari.
Kalau ingin mendapatkan lebih banyak vitamin A dan beta-karoten, ubi jalar bisa menjadi pilihan. Sementara itu, wortel cocok jika kamu ingin makanan yang lebih rendah kalori dan karbohidrat.
Jadi, daripada sibuk menentukan mana yang paling sehat, kamu bisa memasukkan keduanya secara bergantian ke dalam menu sehari-hari. Dengan begitu, tubuh bisa mendapatkan beragam nutrisi dari kedua sayuran tersebut.
(Agustina Wulandari )
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
