Li Lian Park Hyatt Hadirkan Kuliner China Racikan Executive Chef Tan Aik
Tersedia pula menu khas seperti Wagyu beef tenderloin M8 tumis dengan jamur Yunnan trumpet dan asparagus saus lada hitam, marble goby asap dengan saus kedelai karamel, serta fillet ikan kerapu kuah asam pedas dengan kubis asin, cabai, tahu, dan kaldu ikan.
Untuk melengkapi pengalaman bersantap, Dim Sum Master Chef Huang menyajikan Li Lian Signature Dim Sum Platter, serta pilihan teh premium yang dapat dinikmati di tea bar.
Adapun 10 menu kuliner yang disajikan dalam pembukaan Li Lian di Park Hyatt Jakarta ini. Di antaranya ialah Wood-fired Peking duck yang merupakan The Signature Menu, Double-boiled oxtail soup, morel mushroom, white pepper, Wok-fried M8 wagyu beef, Yunnan trumpet mushroom, asparagus, black pepper sauce,hingga maknan penutup Mung bean cheesecake, musang king puff, jasmine tea milk pudding yang menggugah selera.
(Rani Hardjanti)
