Cari Camilan Sehat yang Enak? Ini Bocoran dari Ahli Gizi
Ahli gizi mengusulkan untuk membeli camilan yang enak tapi tetap bergizi untuk tubuh. Kita juga bisa loh, membuat camilan sehat dengan memerhatikan faktor penting yakni pengolahan. Alih-alih digoreng dengan minyak yang terendam, camilan sehat mengutamakan pengolahan dengan cara dipanggang, dikukus, atau disajikan mentah dengan kombinasi bahan alami lainnya. Melalui teknik-teknik tersebut tidak hanya mempertahankan nilai gizi tapi memberi tekstur dan rasa yang nikmat.
“Rasanya bisa kita modifikasi dan juga yang penting itu cara pengolahannya gitu. Jadi enggak digoreng deep fried pakai minyak banyak tapi lebih yang banyak dipanggang gitu kan, jadi itu juga sehat tapi rasanya bisa tetap enak dengan adanya tadi variasi rasa,” ungkapnya.
Jadi, anggapan camilan sehat itu hambar dan tidak enak adalah mitos. Sebagian orang sudah menghindar ketika mendengar kata ‘sehat’ karena dalam bayangannya kata tersebut identik dengan makanan yang dikonsumsi dengan cara direbus atau makan mentah-mentah. Hal ini sudah terbantahkan oleh ahli gizi, kita bisa dengan kreatif mengolah makanan yang tepat dan sehat, serta pemilihan bahan yang bernutrisi camilan sehat justru bisa menjadi pilihan lezat sekaligus menyehatkan.
Penasaran dengan informasi selanjutnya? Yuk simak YouTube Yava Bali supaya kamu enggak ketinggalan informasi terkait kesehatan kamu!
(Kurniasih Miftakhul Jannah)
