Matcha memiliki manfaat bagi kesehatan jantung dan hati. Senyawa yang terkandung dalam matcha mampu menurunkan kadar kolesterol, mengurangi tekanan darah, dan memperbaiki kondisi pembuluh darah, menjadikannya baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, matcha kaya akan antioksidan, terutama EGCG (epigallocatechin gallate), yang melindungi sel-sel jantung dari kerusakan oksidatif yang dapat memicu penyakit jantung.
Penelitian juga menunjukkan bahwa bahwa katekin dalam matcha bersifat antioksidan dan antiinflamasi, yang membantu mencegah kerusakan hati serta mengurangi risiko penyakit hati seperti hepatitis dan sirosis. Tidak hanya itu, matcha juga memiliki kemampuan detoksifikasi, membantu membersihkan racun dalam tubuh.
Matcha memiliki potensi untuk mengurangi risiko kanker berkat kandungan EGCG yang terbukti mampu menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker. Meskipun begitu, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami sepenuhnya manfaat matcha dalam kaitannya dengan kanker.
(Qur'anul Hidayat)