Belinda Beberkan Konsep Restoran yang Ingin Dibuatnya, Fokus di Menu Breakfast dan Lunch
JUARA MasterChef Indonesia season 11, Belinda Christina sudah memiliki berbagai rencana ke depannya setelah lulus dari Galeri MasterChef Indonesia.
Salah satu impiannya yakni terjun ke dunia bisnis kuliner dengan membuka sebuah restoran. Belinda pun membocorkan konsep restoran masa depannya itu. Rupanya perempuan berusia 23 tahun ini ingin membuka tempat makan dengan konsep untuk sarapan dan makan siang.
"Kalau yang pertama kali pikirin aku akan bikin kayak brunch gitu, tempat breakfast dan lunch," kata Belinda Christina saat dihubungi via zoom, Rabu (29/11/2023).
Lalu setelah bisnis itu sukses, Belinda ingin membuka restoran dengan menu makanan beragam ada western, asia hingga masakan Nusantara.
"Tapi nanti pelan-pelan aku akan buka lagi aku akan masukin ada menu Nusantara jadi fusion gitu," kata Belinda.
Namun tentunya semua itu tidak semudah membalikkan telapak tangan. Belinda pun tak ingin gegabah buru-buru membuka restoran, tanpa persiapan yang matang.
(Leonardus Selwyn)
