Resep Bakso Ayam Kuah, Gurih dan Menghangatkan di Musim Hujan
Cara membuat kuah bakso;
1. Siapkan bawang putih, bawang merah, merica utuh, bawang putih goreng, sdt garam, lalu ulek hingga halus.
2. Siapkan 4 liter air bersih, dan untuk mendapatkan kuah kaldunya, tambahkan tulang ayam atau tambahan kulit ayam. Tulang ayam didapatkan dari ayam yang sudah difillet;
3. Setelah airnya mendidih, masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, kemudian tambahkan daun bawang yang sudah digeprek dan diiris. Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa sampai pas sesuai selera;
4. Masukan bakso yang sudah dimasak tadi ke dalam kuah, kemudian bisa langsung disajikan selagi hangat.
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
