“Makanan seperti tahu, edamame, dan susu kedelai merupakan salah satu contoh sumber kalsium yang bagus. Dalam hal protein misalnya, ada banyak pilihan nabati seperti tahu, tempe, kacang hijau, dan banyak lainnya yang tidak hanya bebas dari kekejaman hewan namun juga lebih sehat daripada daging,” terang Among.
Organisasi Kesehatan Dunia mengklasifikasikan daging olahan sebagai kanker, dan pola makan berbasis nabati dikaitkan dengan efek perlindungan terhadap kanker sistem pencernaan dan 32% lebih rendah risiko kematian kardiovaskular
BACA JUGA:Hari Vegan Sedunia, Ini 5 Makanan Khas Indonesia Bebas Produk Hewani!
Menurut laporan Faunalytics, beberapa strategi terbaik untuk membantu seseorang memulai gaya hidup vegan adalah meningkatkan dukungan sosial dan kemampuan untuk mengikuti pola makan berbasis nabati.
(Dyah Ratna Meta Novia)