- 3 daun jeruk
- 2 daun salam
- Garam, gula, lada, penyedap secukupnya
- 300 ml santan
- 125 ml susu
- 200 ml air
Bahan acar:
- 1 wortel
- 1 timun
- 5 bawang merah kupas
- 2 sdm cuka
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt garam
Bahan sambal:
- 2 cabe rawit
- 2 cabe keriting
- 1 bawang putih
- Garam secukupnya