Resep Rahasia Peyek Kacang Gurih dan Renyah ala Chef Jerry Andrean
PASTI banyak yang doyan dengan makanan ringan yang sering dijadikan pelengkap hidangan yaitu rempeyek. Rempeyek atau yang juga sering disebut peyek adalah gorengan yang gurih dan renyah yang terbuat dari tepung, biasanya dicampur dengan potongan kacang atau udang.
Cara membuat rempeyek rupanya sangat mudah, lho, bahan yang diperlukan pun murah dan sederhana. Chef Jerry Andrean baru saja membagikan resep peyek kacang yang dijamin enak. Untuk membuatnya makin garing dan gurih, Jerry menambahkan bahan spesial yaitu ebi. Yuk simak resep dan cara membuatnya di bawah!
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat peyek kacang ala Chef Jerry Andrean:
- 170 gr tepung beras
- 30 gr tepung maizena
- 250-300 ml air santan cair
- 8 lembar daun jeruk
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
