Gaya Hidup Rendah Karbohidrat Bisa Jadi Pilihan Aman
Selama ini masyarakat kerap mengindahkan gaya hidup rendah karbohidrat karena dianggap tidak berpengaruh bagi kesehatan. Padahal, gaya hidup tersebut dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh.
Untuk menyampaikan kepada masyarakat bahwa gaya hidup rendah karbohidrat adalah pilihan yang aman, Low Carb Indonesia (LCI) mengadakan Indonesia International Low Carb Conference (IILCC) 2019 yang diadakan di Indonesia International Institute for Life-Science (i3L), Pulomas Barat pada 6-7 April lalu. Bekerjasama dengan Low Carb USA, konferensi ini dibuka untuk umum dengan spirit satu langkah menuju kesadaran global.
“Adapun tujuan utama dari diadakannya IILCC 2019 ini adalah untuk mengokohkan kesadaran gaya hidup rendah karbohidrat kepada masyarakat secara ilmiah dan bisa menjadi salah satu pilihan gaya hidup yang aman," ujar Tyo Prasetyo, selaku penggagas LCI.
Dalam acara tersebut, LCI mengundang tujuh pembicara dari tiga negara, yakni Indonesia, Amerika Serikat, dan Australia. Dokter Piprim Basarah Yanuarso, Sp.A(K) berbicara mengenai gaya hidup rendah karbohidrat dan ketosis. Ia juga menjelaskan bagaimana ketosis berbahaya dan bagaimana ketosis yang justru bermanfaat bagi tubuh.
"Ketosis menjadi alternatif yang menjanjikan bagi perbaikan kesehatan masyarakat yang didera dengan semakin meningkatnya penyakit-penyakit tidak menular yang membebani perekonomian individual dan negara," ujar Konsultan Jantung Anak di RS Cipto Mangunkusumo ini.
