5 Makanan Ini Justru Lebih Nikmat Setelah Disimpan Dalam Waktu Lama
Semua orang mungkin berpikir bahwa telur lebih tepat dikonsumsi dalam kondisi baru keluar. Namun sebuah penelitian menunjukkan, telur yang berusia antara 8 hingga 10 hari memiliki lebih banyak kandungan sulfida di dalamnya. Kandungan ini memiliki manfaat kesehatan yang sama seperti antioksidan. Selain itu, Anda mungkin akan terkejut ketika mengetahui fakta bahwa telur yang lebih tua lebih mudah dikupas dibandingkan telur yang masih ‘segar’.
(Baca Juga:Camilan Sore Roti Bakar Keju & Bombay Cincang untuk Manjakan Lidah)
Rum cake
Salah satu alasan yang membuat makanan ini begitu nikmat setelah disimpan selama berbulan-bulan adalah, proses pengolahannya yang menggunakan teknik fermentasi. Rum cake sendiri biasanya dibuat dari buah-buahan kering yang direndam dalam rum, sehingga menghasilkan sensasi rasa yang unik dan aroma yang agak sedikit ‘keras’ dibandingkan olahan cake biasa.
