Kalau di Jepang, Ini 3 Makanan Khasnya yang Merupakan Hasil Fermentasi

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Rabu, 26 April 2017 |21:05 WIB

Kalau di Jepang, Ini 3 Makanan Khasnya yang Merupakan Hasil Fermentasi

Natto makanan fermentasi dari Jepang (Foto:Miikiton/Instagram)

TAMPAKNYA setiap negara memiliki ragam kuliner khas yang unik dan menarik untuk dikulik. Salah satunya Jepang yang memiliki beberapa makanan dan bahan masakan yang menarik perhatian. Beberapa makanan unik ini adalah hasil proses fermentasi.

Dilansir dari berbagai sumber, Rabu (26/4/2017) berikut rangkuman tiga kuliner yang diperoleh dari hasil fermentasi. Mungkin salah satunya pernah Anda cicipi.

Natto

Baca Juga:

Jangan Sepelekan Nyeri Menstruasi, Bisa Tanda Endometriosis!

A post shared by Naqibah Idris (@qibahidris) on Apr 22, 2017 at 5:16pm PDT

Makanan yang satu ini cukup populer di Jepang dan di luar Jepang. Natto adalah hasil fermentasi kacang kedelai yang aromanya khas namun sangat menyengat. Tekstur natto juga lengket dan jika ditarik akan menyerupai seperti jaring laba-laba. Masyarakat Jepang biasa menyantap natto sebagai menu sarapan.

Miso