Anemia Bisa Berakibat Fatal, Ini 4 Cara Mencegahnya

Leonardus Selwyn Kangsaputra , Jurnalis-Rabu, 25 Juli 2018 |22:00 WIB

Anemia Bisa Berakibat Fatal, Ini 4 Cara Mencegahnya

Ilustrasi daging (Foto: Shutterstock)

A

Sementara vegetarian harus makan banyak telur, dan bergabung dengan vegan dalam mengonsumsi biji-bijian, sayuran bertepung (seperti kentang), kacang kedelai atau edamame, tahu, sayuran hijau gelap, kacang dan kacang polong, kacang-kacangan dan buah kering.

2.Konsumsi makanan tinggi vitamin C

Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi tubuh, dan dengan demikian DiValerio merekomendasikan makanan yang kaya vitamin C ke dalam setiap makanan. Sumber vitamin C yang baik termasuk jus sitrat, buah-buahan, melon, jeruk, paprika, tomat, dan brokoli.