Resep Iga Bakar Sambal Kecap ala Resto, Ide Sajian Menarik untuk Idul Adha

PERAYAAN Idul Adha atau Lebaran Haji sudah di depan mata, hanya tinggal menghitung hari.

Nah, biasanya sajina yang dimasak tak jauh-jauh dari satai atau rendang. Padahal, masih ada beragam sajian menu dari daging sapi yang menarik untuk diolah. Contohnya, hidangan iga bakar yang lezat dengan bumbu kecap yang gurih khas restoran bisa Anda buat sendiri di rumah.

Bagaimana resepnya? Yuk simak resep iga bakar kecap ala restoran yang cocok dimasak saat Idul Adha, dilansir dari kanal YouTube, Devina Hermawan, Sabtu (7/6/2024).

 BACA JUGA:

Bahan rebus/presto:

2000 gr iga sapi

1300 ml air

5 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

5 cm jahe, iris

1 buah lengkuas besar, iris

2 buah pala, geprek (opsional)

5 butir cengkeh (opsional)

½ sdm lada hitam utuh (opsional)

2 blok kaldu sapi

1 sdm garam

1 sdt merica