Ini Perbedaan Kurma Lokal dengan Timur Tengah

3. Rasa dan tekstur

Perbedaan lainnya, kurma Timur Tengah memiliki rasa yang lebih khas dengan rasa yang bervariasi serta legit. Selain itu, tekstur yang dimiliki pun beragam dari yang lembut hingga sedikit keras.

Kurma yang ditanam di wilayah Indonesia, cenderung lebih manis dan memiliki tekstur yang lebih renyah.

4. Harga dan ketersediaan

Umumnya karena ditanam di dalam negeri, kurma lokal cenderung lebih mudah ditemukan di pasaran sehingga memiliki harga murah. Berbeda dengan kurma Timur Tengah yang seringkali lebih mahal karena biaya impor dan ketersediaan yang lebih terbatas.

(Kemas Irawan Nurrachman)