Resep Makan Malam Tahwa Kuah Jahe, Hangatkan Tubuh

Pelengkap :

Kacang tanah sangrai (optional)

Cara membuat:

1. Campur semua bahan tahwa jadi satu, aduk rata. Lalu masak sambil di aduk perlahan sampai pinggirannya berbuih kecil-kecil, angkat.

2. Tunggu uap panasnya hilang, tuang dalam wadah, biarkan mengeras.

3. Masak jadi satu bahan kuah sampai mendidih dan gula larut, angkat, saring.

4. Penyajian : susun tahwa secukupnya dalam mangkok saji, tambahkan kacang sangrai lalu siram dengan kuah jahe.

(Endang Oktaviyanti)