Sering Ada di Bakso, Ini 5 Manfaat Kesehatan dari Seledri

3. Baik untuk sistem pencernaan: Nutrisi antioksidan dan antiinflamasi yang ada pada sayuran hijau satu ini memberikan perlindungan ke seluruh saluran pencernaan. Adanya polisakarida berbasis pektin dalam seledri, termasuk senyawa yang dikenal sebagai apiuman, telah terbukti mengurangi sakit maag, memperbaiki lapisan lambung, dan memodulasi sekresi lambung dalam penelitian pada hewan.

Selain itu kandungan air seledri yang tinggi, 95 persen ditambah serat larut dan tidak larut dalam jumlah banyak, berfungsi menyehatkan sistem saluran pencernaan.

 BACA JUGA:Lagi Populer di TikTok, Ini Loh 4 Manfaat Buah Lontar

BACA JUGA:Makin Langka, Ini 5 Manfaat Makan Buah Ciplukan

4. Bantu stabilkan gula darah: Karena seledri mengandung vitamin A, K, dan C, ditambah mineral seperti potasium dan folat, dengan sodium dan indeks glikemiknya yang rendah. Artinya mempunyai efek yang stabil untuk gula darah.

5. Efek alkalizing: Dengan kandungan mineral seperti magnesium, besi, dan natrium, tak heran seledri memiliki efek menetralkan makanan asam.

(Rizky Pradita Ananda)