Ternyata Ini Peserta yang Masak Ikan Belum Matang untuk Chef Arnold

Lantas, Chef Juna dan Chef Renatta yang melihat hal tersebut pun bertanya kepada Nindy. Adakah kesulitan yang dihadapi Nindy sehingga ikan yang diolahnya belum matang? Nindy pun memberikan alasannya.

"Keterbatasan waktu chef. Saya punya waktu 40 menit untuk memasak," kata Nindy.

Selain ikan, Chef Renatta juga menilai bahwa herbs yang disajikan Nindy juga terasa burned alias gosong. Ini karena Chef Renatta menilai herbs tersebut kurang cocok ketika disandingkan bersama ikan.

"Ikan kurang cocok dipaired sama grouper. Jadi ada rasa burnednya. Nindy, its not your day," pungkasnya.

(Martin Bagya Kertiyasa)