DAGING sama seperti makanan lainnya yang mudah busuk jika didiamkan di suhu ruang. Anda bisa memilih untuk menaruhnya di dalam freezer untuk memperlambat pembusukan. Namun, bukan berarti Anda bisa mendiamkan daging tersebut dengan jangka waktu yang lama bisa saja ada bakteri yang hinggap.
Terlebih pada daging kemasan. Biasanya daging ini disajikan beku dan dimasak sebagai steak. Sebelum Anda memangganya, periksalah tanggal kedaluwarsa yang tertera. Anda harus memerhatikan tanggal “sell-by” yang ada pada kemasan daging.
Memang mudah melihat daging kemasan itu masih layak dikonsumsi atau tidak. Anda bisa cek tanggal kedaluwarsanya atau dari aromanya. Namun ada sejumlah hal lain yang menjadi pertanda kalau daging tersebut sudah tidak layak konsumsi.