Menikmati Experience Hangzhou’s Finest in Jakarta
MEAT and Livestock Australia (MLA) tahun ini akan menampilkan kolaborasi chef dari Hangzhou, Tiongkok, dan Indonesia dalam menyajikan hidangan terbaik dari Hangzhou.
Bertempat di PIK Avenue, Chef Roger Shen dari Hangzhou, Tiongkok dan Chef Edi Pancamala, Cluster Executive Chef Swissôtel & Mercure Jakarta PIK, Indonesia bersama dengan Chef Kong Fook Sin, Executive Chinese Chef di Swissôtel Jakarta PIK Avenue, berkolaborasi untuk menciptakan hidangan khas Hangzhou yang lezat dengan menggunakan daging sapi premium Australia.
Mengambil tema "A Masterful Collaboration: Experience Hangzhou's Finest in Jakarta", acara ini akan memperkenalkan kelezatan masakan Hangzhou. Masakan Hangzhou dikenal sangat teliti dalam hal pemotongan makanan.
Dengan cita rasa yang segar, gurih, dan sedikit manis, hidangan Hangzhou sangat mengandalkan kesegaran bahan-bahannya yang disajikan dengan gaya jamuan makan yang elegan dan mewah.
Melalui acara kuliner Hangzhou, “Aussie Beef Mates” tahun ini akan memberikan inspirasi dan kreativitas dalam menggunakan daging sapi Australia yang terkenal di dunia untuk menciptakan hidangan berkelas dunia yang dapat dinikmati oleh para pencinta kuliner di Indonesia.
