Jika tutup panci memiliki lubang, Anda bisa menutupnya agar uap tidak keluar.
4. Diamkan Selama 30 Menit
Setelah perebusan awal, matikan api dan biarkan daging tetap di dalam panci selama sekitar 30 menit. Proses ini membantu panas tersisa meresap dan melanjutkan proses pelunakan secara alami.
Selama tahap ini, hindari membuka tutup panci.
5. Rebus Kembali Selama 7 Menit