2. Rebus Awal Selama 5 Menit
Tahap awal perebusan dilakukan sekitar 5 menit. Teknik ini merupakan bagian dari metode tertentu untuk membantu melunakkan serat daging.
Jika ingin hasil lebih cepat, Anda juga bisa menggunakan panci presto.
3. Gunakan Panci Tertutup Rapat
Pastikan panci yang digunakan tertutup rapat tanpa celah. Uap panas yang terperangkap di dalam panci akan membantu proses pelunakan daging menjadi lebih optimal.