Kenapa Bentuk dan Rasa Kurma Berbeda-beda?
Saat puasa, kadar gula darah menurun karena tidak ada asupan makanan dan minuman. Kurma mengandung gula alami seperti glukosa dan fruktosa yang mudah diserap tubuh sehingga dapat membantu memulihkan energi dengan cepat.
2. Memiliki Indeks Glikemik Rendah hingga Sedang
Banyak yang mengira kurma menyebabkan lonjakan gula darah drastis. Faktanya, kurma memiliki indeks glikemik rendah hingga sedang, sehingga tidak serta-merta menyebabkan kenaikan gula darah tajam jika dikonsumsi dalam jumlah wajar.
3. Kaya Serat untuk Kesehatan Pencernaan
Kurma mengandung serat larut dan tidak larut yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Mengonsumsi kurma sebelum makan utama juga dapat membantu sistem pencernaan beradaptasi setelah berpuasa.
4. Menjaga Keseimbangan Elektrolit
