Viral! Sendal Jepit Goreng, Ini Resep dan Cara Buatnya
VIRAL di media sosial resep sendal jepit goreng. Jangan salah persepsi ya Moms, yang ini bukan sendal jepit dari karet. Kudapan ini dibuat berbahan dasar tempe yang digoreng dengan tepung.
Resep ini viral lantaran bentuknya yang gemas seperti sendal jepit anak-anak. Akun Instagram dapurresepsimple membagikan resep dan cara membuat sendal jepit goreng.
Moms tertarik mencobanya di rumah? Melansir Instagram, Minggu (8/6/2025), berikut bahan-bahan yang harus disiapkan:
- Tempe
- Sosis
- Tepung Tempe Goreng Instan
- Daun bawang
- Air
Cara membuat sendal jepit goreng:
- Buat pola berbentuk sendal dengan daun pisang, kemudian gunting.
- Setelah pola sendal jepit jadi, letakkan di atas tempe dan potong mengikuti pola daun pisang.
- Jika tempe sudah membentuk pola sendal jepit, belah menjadi 2 agar tempe tidak terlalu tebal.
- Buat tiga lobang pada tempe yang sudah membentuk pola sendal jepit.
- Siapkan sosis, potong sosis dari bagian tengah ke bawah menjadi dua bagian, lalu dimasukkan ke lubang pada tempe.
- Pasang tusukan gigi agar sosis tidak lepas dari tempe saat digoreng.
- Jika sudah membentuk sendal jepit, siapkan adonan tempe dengan tepung serba guna dan air. Jangan lupa masukkan potongan daun bawang ke dalam adonan.
- Masukkan tempe sendal jepit ke dalam adonan tepung, lalu ratakan.
- Goreng tempe sendal jepit di minyak panas, jangan lupa di cek kedua sisi agar matang secara merata.
- Sendal jepit goreng siap disajikan.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)
