8 Jenis Makanan Bisa Bikin Cepat Tua, Salah Satunya Gorengan!
MENGONSUMSI makanan sehari-hari sebagai asupan energi harian memang sangat penting. Mengingat apa yang kita makan sangat berdampak ke kesehatan tubuh secara menyeluruh, ternyata ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya dibatasi bahkan dihindari karena bisa memicu penuaan dini.
Pasalnya, ada beberapa jenis makanan yang dapat meningkatkan peradangan dalam tubuh dan merusak kolagen serta elastin di kulit. Hal ini dapat menyebabkan kerusakan sel dan mempercepat proses penuaan kulit, seperti munculnya garis-garis halus dan keriput.
Lantas, makanan apa saja yang bisa memicu penuaan dini dan harus dibatasi serta dihindari? berikut diantaranya, melansir dari berbagai sumber, Minggu (13/10/2024)
1. Makanan tinggi garam: Mengonsumsi terlalu banyak makanan asin atau tinggi sodium juga bisa membuatmu terlihat lebih cepat tua.
Terlalu banyak makan garam dapat membuat tubuh menumpuk air, sehingga tampilan kulit menjadi sembap dan tidak segar.
2. Roti: Ketika karbohidrat olahan seperti roti bercampur dengan protein, maka dapat membentuk advanced glycation end products atau AGEs.
AGEs memiliki efek langsung pada peningkatan risiko penyakit kronis dan mempercepat penuaan dengan cara menimbulkan peradangan pada tubuh.
3. Daging olahan: Contohnya ham, bacon, dan sosis, mengandung lemak jenuh, dan sulfit, yang mana dapat menyebabkan kulit kering dan melemahkan kolagen. Selain itu, daging olahan juga mengandung tinggi garam yang dapat membuat kulit bengkak.
Sebagai alternatif, kamu bisa konsumsi daging rendah lemak seperti kalkun atau ayam, yang dikemas dengan protein dan asam amino yang berfungsi dalam pembentukan kolagen alami.
4. Makanan tinggi gula: Bisa merusak kolagen pada kulit, kolagen merupakan protein penting yang menyusun kulit, kuku, dan jaringan lain pada tubuh.
Kerusakan kolagen ditandai dengan kulit yang kendur, kering, dan kusam. Asupan gula pada makanan manis membuat hilangnya kehalusan dan kekencangan pada kulit.
Produksi kolagen yang buruk membuat kulit cepat mengalami keriput dan penuaan.
Meskipun secara alami seiring dengan pertambahan usia produksi kolagen akan menurun, namun kebiasaan mengonsumsi makanan tinggi gula dapat mempercepat proses penuaan.
5. Makanan beku: Meski aman dikonsumsi sesekali, namun makanan beku terlalu sering dapat menyebabkan masalah pada penuaan dini.
6. Makanan cepat saji: Hindari makanan cepat saji sesering mungkin. Orang yang terlalu sering makan makanan cepat saji olahan cenderung mengalami perubahan dalam kromosom terkait dengan penuaan. Mengonsumsi 3 porsi atau lebih makanan cepat saji per hari akan menyebabkan peningkatan drastis dari kemungkinan muncul untai DNA dan protein yang disebut telomer.
7. Makanan yang digoreng: Semua makanan yang digoreng dalam rendaman minyak, misalnya gorengan, kentang goreng atau ayam goreng, bisa melepaskan radikal bebas yang dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan sel-sel pada kulit. Bisa mempercepat proses penuaan karena bisa melemahkan elastisitas kulit.
8. Makanan yang dibakar: Apalagi yang nyaris hangus, mengandung hidrokarbon yang dapat menyebabkan peradangan dan merusak kolagen pada kulit.
Untuk menurunkan risiko penuaan dini, Anda bisa hilangkan atau potong bagian makanan yang hangus sebelum dimakan.
(Rizky Pradita Ananda)
