Hati-hati! 5 Makanan Ini Ternyata Dilarang Dimakan Bareng Kopi
MINUMAN kopi memang paling enak disantap bersama beberapa makanan tertentu, sebagai teman camilan. Umumnya, di Indonesia misalnya masyarakat suka minum kopi dengan ditambah gorengan seperti pisang goreng atau pun singkong goreng.
Namun tahukah Anda, ternyata ada beberapa makanan yang dilarang dikonsumsi bareng kopi loh! Sebab, kopi dapat mempengaruhi penyerapan beberapa nutrisi, yang dapat mengurangi atau meningkatkan efek dari beberapa makanan tersebut.
Mesk ipun setiap orang berbeda, tapi baiknya kombinasi makanan ini dihindari. Dikutip dari Times of India, Senin (5/8/2024) berikut lima makanan yang dilarang dimakan bersama kopi.
1. Buah sitrus: Kopi sendiri secara alami sudah bersifat asam, sehingga mengonsumsinya dengan buah sitrus seperti jeruk bisa menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan termasuk penyakit refluks gastroesofageal (GERD).
Mengonsumsi kopi dan buah jeruk secara bersamaan disebut bisa mengiritasi lapisan lambung dan memperburuk gejala GERD.
2. Daging Merah: Penelitian menunjukkan bahwa minum kopi dapat mempengaruhi penyerapan nutrisi di usus, terutama zat besi. Nah, daging merah adalah salah satu sumber zat besi heme terbaik, artinya meminum kopi bersama steak dapat mengurangi manfaat kesehatan di dalamnya. Zat besi memainkan beberapa peran penting dalam tubuh, termasuk mendukung sirkulasi darah, produksi hormon, dan fungsi kekebalan tubuh.
