Resep Makan Malam Tenggiri Ekor Bakar, Nikmati Bareng Keluarga
IKAN bakar memang paling nikmat disajikan dengan sambal kecap. Menu yang pas juga jika disajakan bersama keluarga.
Jika Anda ingin mencobanya, coba pilih tenggiri ekor bakar. Apalagi . Karena kandungan itu, jenis ikan air laut ini mampu mencegah timbulnya penyakit serius seperti diabetes serta gangguan otak.
Mengutip akun Instagram @dada.tastes, Selasa (12/12/2023), berikut resep tenggiri ekor bakar.
Bahan :
500 gr bagian ekor ikan tenggiri
2 buah jeruk nipis/kunci
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
3 cabe merah
1 ruas jahe
1 sdt jintan
1/2 sdm bubuk cabe
1 sdm bubuk kari
Garam secukupnya
Perasa secukupnya
Saus olesan :
4 sdm Kecap manis
2 sdm FiberCreme
1 sdm madu
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan tenggiri, lalu beri perasan jeruk nipis/kunci dan bumbu halus. Diamkan 20 menit.
2. Panggang di alat pemanggangan sambil di olesi saus bolak balik api sedang, panggangnya lama dikit agar rata matangnya.
3. Cocol dengan sambal kecap manis.
(Endang Oktaviyanti)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
