Resep Makan Malam Tahwa Kuah Jahe, Hangatkan Tubuh
MENYANTAP makan malam memang tidak melulu soal nasi dan lauk. Anda juga bisa menyajikannya dengan makanan ringat dan menyehatkan.
Apalagi saat ini sudah masuk musim hujan. Salah satu menu yang bisa Anda sajikan adalah tahwa kuah jahe.
Mengutip akun Instagram @kumpulan_resep_dapur, Selasa (5/12/2023), berikut resep yang bisa dibuat
Bahan tahwa:
1 liter susu kedelai siap pakai
1 sdt agar-agar plain
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
Bahan kuah:
100 gr gula merah
50 gr jahe, kupas, iris2
2 batang sereh, iris2
1 lembar daun pandan
500 ml air
Pelengkap :
Kacang tanah sangrai (optional)
Cara membuat:
1. Campur semua bahan tahwa jadi satu, aduk rata. Lalu masak sambil di aduk perlahan sampai pinggirannya berbuih kecil-kecil, angkat.
2. Tunggu uap panasnya hilang, tuang dalam wadah, biarkan mengeras.
3. Masak jadi satu bahan kuah sampai mendidih dan gula larut, angkat, saring.
4. Penyajian : susun tahwa secukupnya dalam mangkok saji, tambahkan kacang sangrai lalu siram dengan kuah jahe.
(Endang Oktaviyanti)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
