Resep Brownies Cokelat ala Gordon Ramsey, Renyah dan Lembut Jadi Satu
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan masukkan ke dalam oven. Atur waktunya menjadi 20 menit.
8. Setelah 20 menit, browniesnya masih setengah matang. Tambahkan potongan coklat kecil dan kembali ke oven untuk dipanggang selama 15 menit.
Ramsay merekomendasikan memanggang brownies selama total 35 hingga 40 menit, hingga pinggirannya renyah dan bagian tengahnya lembut. Dia memperhatikan bahwa browniesnya menjadi keras saat wadahnya mendingin.
8. Setelah loyang dikeluarkan dari oven, biarkan brownies mendingin selama kurang lebih 10 menit. Brownies coklat bisa disajikan dengan krim segar atau es krim vanilla.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
