7 Makanan Jepang yang Mudah Dibuat, Intip Resepnya di Sini!
5. Okonomiyaki, resep by @lemon8indonesia
Bahan-bahan;
Sayur Kol
Daun Bawang
Smoked beef
Katsuobushi
Okonomiyaki sauce
Mayonnaise
Nori sheet
Bahan adonan;
50gr tepung terigu
2butir telur
1sdt garam, penyedap, dan merica
Air mineral secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, campurkan semua bahan batter. Aduk merata;
2. Selanjutnya, masukkan batter ke sayur dan daging. Aduk kembali hingga rata;
3. Masak hingga warna kecoklatan. Angkat dan olesi saus okonomiyaki dan mayonnaise;
4. Terakhir, taburi katsuobushi dan nori sheet. Okonomiyaki siap dimakan selagi hangat.
(7 Makanan Jepang yang Mudah Dibuat, Foto: Instagram @lemon8indonesia)
6. Strawberry mochi, resep by @stevannywong
Bahan Isi mochi:
Buah strawberry
Cimory squeeze yogurt strawberry
Mochi
100gram tepung ketan putih
15gram maizena
60gram madu
180ml air
Tepung maizena yang sudah disangrai dengan api kecil
Cara membuat:
1. Pertama-tama, bekukan yogurt dan strawberry di cetakan es
2. Campur semua bahan mochi, baru dimasak di api kecil selama 15menit hingga kenyal dan berubah warna
3. Setelah itu, pindahkan keatas maizena sangrai dan pipihkan, bagi kotak-kotak.
4. Lalu, ersihkan kelebihan maizena dengan brush, Isi lembaran dengan yogurt beku, tutup rapat. Jika ada sisa ujung mochi bisa dirapikan dengan gunting
5. Bekukan lagi sebelum disajikan
6. Selamat mencoba!
7. Takoyaki, resep by @lidyatjahjadi
Bahan-bahan:
300 ml Kaldu Dashi
120 ml Susu Cair
2 Butir Telur (Kocok lepas)
Shoyu secukupnya
150 gr Tepung Terigu Protein sedang
1 sdt Baking Powder
Octopus
Daun bawang rajang halus
Tenkasu (Remah Tempura)
Minyak goreng
Pelengkap:
Saus Takoyaki
Mayonise
Katsuobushi
Cara memasak;
1. Pertama, campuri semua bahan basah dan bahan kering di tempat terpisah
2. Lalu, masukkan cairan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai halus
3. Panaskan pan dan beri sedikit minyak
4. Masukkan adonan sampai penuh pada tiap lobang
5. Beri topping octopus, daun bawang, tenkasu
6. Putar-putar sampai matang merata (gunakan api sedang)
7. Angkat dan beri saus Takoyaki dan mayonise. Lalu taburi dengan katsuobushi
(7 Makanan Jepang yang Mudah Dibuat, Foto: Instagram @lidyatjahjadi)
(Rizky Pradita Ananda)
