Grand Final MCI: Duplikasi Classic Dish Masakan Ami Disebut Chef Juna Bermasalah, Kenapa?
Ami MCI (Foto: Tangkapan Layar RCTI+)
A
A
A
Chef Juna menilai, kesalahan ini terjadi lantaran bagian atas katsu yang digoreng oleh Ami tidak tergoreng seperti bagian bawah.
"Waktu dia deep fried itu ngambang, dan yang masih ngambang itu tidak dibalik lagi dengan waktu yang sama sehingga kurang" lanjut Chef Juna
Sementara itu, untuk hidangan Crudo, Chef Renatta merasa potongan ikan masih kurang tipis dan lebar. Lalu, Korean Galbi buatan Ami dinilai Chef Arnold masih kurang berani dari segi bumbu.
Kendati demikian, tingkat kematangan daging galbi dari Ami dikatakan Chef Arnold begitu pas.
(Helmi Ade Saputra)
Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari
Follow
Topik Artikel :
Berita Terkait
Telusuri berita women lainnya
Advertisement
Advertisement
Terpopuler
Advertisement