Makan Gorengan Jadi Takjil Buka Puasa, Dokter Gizi: Boleh, Asal....
GORENGAN memang jadi menu takjil untuk berbuka puasa yang paling favorit. Sekian banyak menu takjil yang biasa dijajakan, kue kering, kue basah, hingga aneka es, tapi gorengan yang paling diburu banyak orang.
Tak hanya rasanya enak, gorengan memang sangat gampang didapat dan harganya pun relatif murah. Tidak heran gorengan jadi menu takjil favorit untuk berbuka puasa dari segala usia, anak-anak, remaja, dewasa muda, hingga yang paruh baya.
Jika ditilik dari kesehatan, sebetulnya bolehkah kita memilih konsumsi gorengan untuk menu takjil buka puasa? Mengingat, merujuk berbagai penelitian telah menyebutkan terlalu sering makan gorengan akan berdampak terhadap kesehatan tubuh karena bisa menyebabkan kelebihan berat badan, meningkatkan resiko penyakit terkait organ jantung, menambah risiko kena diabetes, memperbesar risiko munculnya kanker, hingga meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.
Disampaikan dokter spesialis gizi, dr. Raissa E Djuanda sebetulnya boleh saja makan gorengan untuk berbuka puasa. Asal dengan catatan penting, tak boleh melebihi jumlah asupan minyak harian.
BACA JUGA:
"Boleh, asalkan (asupan) minyak harian enggak lebih dari 5 sendok makan," kata dr. Raissa
