10 Resep Buka Puasa Anak Kos, Simpel Irit dan Enak!
9. Martabak Mi Kornet
(10 Resep buka puasa anak kos, foto: Ilustrasi/Istimewa)
Bahan:
2 bungkus mi goreng instan, rebus setengah matang, tiriskan lalu siram dengan air dingin, sisihkan
2 butir telur
1 sachet kornet sapi
3 batang daun bawang, rajang
Bumbu:
2 siung bawang putih, iris tipis
4 siung bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah, potong-potong
3 buah cabai rawit, potong-potong
Sejumput garam dan lada
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan kornet aduk-aduk hingga rata, sisihkan;
- Dalam wadah masukkan mi, bumbu instan, tumisan kornet, telur, dan juga daun bawang, aduk-aduk hingga rata;
- Tambahkan sejumput garam dan lada, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan;
- Goreng adonan di atas cetakan martabak mini hingga matang;
- Sajikan bersama saus sambal kesukaan. Siap dinikmati untuk buka puasa.
BACA JUGA:
10. Es Sop Buah
Bahan-bahan:
1 buah buah naga
1 buah kiwi
1 buah pepaya
1 bungkus nata de coco
1 sdm selasih rendam air panas
Secukupnya SKM full cream
Sirup coco pandan
Air es
Es batu
Cara pembuatan:
- Cuci semua buah sampai bersih, lalu kupas, dan potong sesuai selera.
- Tempatkan dalam satu wadah, masukkan semua buah, sirup, biji selasih, SKM, dan air es aduk sampai rata.
- Apabila rasanya sudah pas, Sajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)
