15 Makanan Khas Kebumen yang Populer, Bisa Buat Oleh-Oleh Juga

Kethek

Nama yang unik membuat orang yang mendengarnya bertanya- tanya. Hidangan khas ini terbuat dari sisa ampas pembuatan minyak kelapa. Ampas akan diolah dengan memasukan bergam bumbu seperti cabai, garam, kencur, gula, bawang putih, bawang merah, daun salam dan lengkuas. Setelah itu dikukus hingga matang, dan dapat disajikan.

Sate Ambal

Olahan ayam ini berasal dari kecamatan Ambal, Kebumen. Sate Ambal memiliki rasa lezat dengan bumbu encer berwarna kuning kecoklatan, berasal dari rempah-rempah yang telah diolah dan terbuat dari tempe yang telah direbus kemudian dihancurkan hingga halus.

Walaupun terdengar aneh ketika sate dipadukan dengan tempe, tetapi rasa yang dihasilkan sangat lezat dan membuat ketagihan bagi yang mencicipinya.

Jenang Sabun

Jenang sabun khas Kebumen banyak ditemukan di wilayah Kecamatan Petanahan. Hidangan terdiri dari singkong, gula aren dan legen, membuat terasa nikmat dan manis. Walaupun hidangan ini semakin jarang ditemukan, namun masih banyak pencintanya.

Yutuk Goreng

Yutuk merupakan hewan laut yang banyak ditemui di pesisir pantai. Bagi masyarakat kebumen pesisir pantai, olahan yutuk dapat menjadi beragam kuliner menggugah selera makan.

Yutuk dapat diolah menjadi peyek, bakwan, dan beragam kuliner lainnya. Tekstur cangkang yang tidak keras memudahkan Anda saat menyantap.

Soto Tahu

Soto tahu ini hidangan yang cukup unik terbuat dari jengkol, tauge dan tahu khas Kebumen. Tak lupa disirami kuah sambal kacang yang nikmat. Perpaduan yang pas membuat selera makan Anda meningkat dan ingin balik lagi untuk mencicipinya.