Segini Kalori Bubur Kacang Hijau yang Dikenal Sehat
Manfaat lain dari kacang hijau, diungkapkan dalam studi tabung menemukan bahwa antioksidan dari kacang hijau dapat menetralkan kerusakan radikal bebas, terkait dengan pertumbuhan kanker di sel paru-paru dan perut.
"Kacang hijau adalah sumber antioksidan yang baik, yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker tertentu. Namun, masih banyak penelitian berbasis manusia diperlukan sebelum membuat rekomendasi kesehatan," keterangan Healthline dalam websitenya, dikutip Jumat (15/7/2022).
BACA JUGA : Kalori Nasi Uduk Menu Sarapan Favorit Orang Indonesia, Bikin Gemuk?
Sementara, menurut Kantor Pencegahan Penyakit dan Promosi Kesehatan bahwa kacang-kacangan, seperti kacang hijau, dapat menjadi bagian dari pola makan yang sehat.
Melansir medical news today, sebuah riset juga menyarankan pola makan nabati adalah cara penting bagi orang untuk meningkatkan kesehatan mereka, dan mengurangi risiko berbagai penyakit kronis.
(Helmi Ade Saputra)
