150 g tomat, buang kulitnya, potong kotak-kotak kecil
10 g jahe, potong-potong bentuk korek api
150 g tomat, buang kulitnya, potong kotak-kotak kecil
garam dan merica secukupnya
100 g nanas, potong kotak-kotak kecil
1 sdm kecap jepang
Baca juga: Miliki Suara Merdu, Nissa Sabyan Ternyata Pandai Berpenampilan, 5 Gayanya Ini Bikin Hati Terasa Adem
Cara membuat
1. Lumuri ikan dengan air perasan lemon dan garam secukupnya, diamkan selama kurang lebih 15 menit;
2. Panaskan wajan dengan minyak. Masukkan ikan, biarkan hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan. Angkat dan bungkus ikan dengan aluminium foil, sisihkan;
3. Tumis bawang bombai dan jahe dengan wajan tadi hingga harum. Masukkan tomat, bubuhkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga rata dan masak selama kurang lebih 5 menit;
4. Masukkan nanas dan kecap jepang, aduk kembali. Masak sebentar, lalu angkat;