Celebrity Chef ini Ungkap Rahasia Membuat Telur Orak Arik yang Sempurna
Setelah semua bahan tercampur rata, Curtis lalu menambahkan beberapa potong daun bawang sebelum adonan dituangkan ke dalam wajan.
"Saya suka menambahkan sedikit sayuran hijau ke dalam adonan, karena saya pikir itu akan menghasilkan rasa yang lebih lezat," imbuhnya.
Ketika wajan sudah dalam kondisi hangat, Curtis langsung menuangkan adonan telur ke atas mentega cair secara perlahan.
"Ketika seluruh adonan sudah dituangkan, saya biasanya akan meningkatkan panas api. Jangan lupa ambil spatula karet untuk mengaduk adonan telur, terutama pada bagian dasar wajan," tukas Curtis.
Dengan metode ini, Anda bisa mendapatkan olahan telur orak-arik dengan cita rasa yang sempurna dan tekstur yang halus dan lembut. Demikian dilansir dari Daily Mail, Rabu (27/6/2018).
(Utami Evi Riyani)
