5 Chef Profesional Dunia Ungkap Trik Mengolah Telur Orak Arik yang Sempurna & Lezat, Tambahkan Mentega
TELUR merupakan salah satu bahan makanan yang paling praktis dan mudah untuk dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat. Sebut saja telur orak arik yang sangat digandrungi oleh berbagai kalangan, termasuk para chef profesional dunia. Beberapa chef ternama seperti Gordon Ramsay hingga Anthony Bourdain ternyata memiliki trik khusus untuk membuat olahan telur orak-arik yang sempurna.
Dilansir dari The Daily Meal, Senin (25/9/2017), berikut 5 trik sukses membuat telur orak arik yang lezat dan menggugah selera dari para chef profesional dunia. Jangan ragu untuk menambahkan saus kesukaan Anda ke dalam adonan telur, agar cita rasanya menjadi lebih lezat.
BACA JUGA:
Nekat Curi Angsa di Taman Kota untuk Hidangan Makan Malam, 2 Pria di Tiongkok...
Tips Cuci Piring ala Chef Marinka, Mulai Memilih Sabun Sampai Menyimpan Alat...
Anthony Bourdain
Salah satu chef paling populer di dunia ini ternyata selalu menggunakan cara old-school (kuno) saat hendak mengolah telur orak-arik. Bourdain biasanya mengocok telur dengan garpu secara hati-hati untuk mendapatkan warna kuning yang sempurna. Setelah itu, ia akan menambahkan garam, lada, tanpa tambahan cream, air, atau susu. Bourdain kemudian memasak telur di atas wajan panas dengan menambahkan mentega.
