5 Chef Profesional Dunia Ungkap Trik Mengolah Telur Orak Arik yang Sempurna & Lezat, Tambahkan Mentega

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Senin, 25 September 2017 |07:00 WIB

5 Chef Profesional Dunia Ungkap Trik Mengolah Telur Orak Arik yang Sempurna & Lezat, Tambahkan Mentega

Tips membuat telur orak-arik sempurna (Foto:Ist)

Martha Stewart

Untuk membuat olahan telur orak arik, Martha Stewart justru hanya menggunakan telur ayam berkualitas tanpa campuran bahan-bahan lainnya. "Jika Anda memiliki telur yang bagus, tidak perlu menambahkan apapun ke dalam adonan telur," tuturnya. Selain itu, kunci kesuksesan Martha dalam membuat telur orak arik adalah menggorengnya dengan api yang kecil dan diaduk secara konstan.

Michael Solomonov

Chef ternama asal Philadelphia, Michael Solomonov, selalu menambahkan buah zaitun cincang, remahan bulgarian feta, lalu dicampur dengan challah dan harif (saus pedas khas Yemenite), dan secangkir Turkish Coffee.

(Santi Andriani)