2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama lengkuas, serai, dan daun jeruk purut;
3. Masukkan potongan daging, aduk rata. Masak hingga daging berubah warna;
4. Tambahkan cengkih, kayu manis, dan santan cair. Masak hingga mendidih;
5. Tuang santan kental dan masukkan terun. Masak hingga kuah mengental;
6. Tambahkan air jeruk dan aduk sebentar. Angkat.
(Foto: Resepmasakanindonesia)
Rolade Makaroni
Bahan
4 buah sosis
1 dus makaroni, rebus dengan sedikit garam dan minyak, tiriskan
4 butir telur, kocok
garam dan merica secukupnya